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【填空题】

黄瓜最适贮藏温度为（），大白菜最适贮藏温度为（）。

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第1题

[填空题] 填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄0℃、大白菜（）℃。

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第2题

[填空题] 菜花最适贮藏温度为（），红番茄最适贮藏温度为（）。

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第3题

[填空题] 葡萄最适贮藏温度为（），青番茄最适贮藏温度为（）。

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第4题

[填空题] 桔子最适贮藏温度为（），苹果最适贮藏温度为（）。

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第5题

[填空题] 填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：苹果（）℃、黄瓜12~13℃。

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第6题

[填空题] 填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄（）、黄瓜（）、蘑菇（）、菜豆（）。

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第7题

[单选题] 大白菜气调贮运的最适温度和相对湿度是（）。

A、0℃～5℃ B、0℃～1℃ C、2℃～5℃ D、1℃～3℃

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第8题

[填空题] 嗜温型微生物可分为室温和体温两种，前一种微生物的最适生长温度为（）左右，后者最适生长温度在37~40℃左右。

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第9题

[简答题] 什么是最适关税？小国有无最适关税？大国的最适关税税率如何确定？

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