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【判断题】

码头汤羊肉美味的传说，也像许多淮扬菜一样，流传着多种版本。

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第1题

[判断题] 不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟，民间也流传着许多有关淮扬美食的动人传说和故事。

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第2题

[判断题] 即使在不放任何作料的情况下照样美味扑鼻，这便是淮扬菜讲究食材，注重本味，以汤为重，浓醇兼备的特点之所在了。

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第3题

[判断题] 因此味美汤鲜，即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻，故又称“妃子羊肉”。

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第4题

[判断题] 传说、故事给淮扬菜注入了深厚的历史和文化底蕴，同时也为它披上了一层神秘的面纱。

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第5题

[判断题] 码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。

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第6题

[单选题] 淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的，如平桥豆腐，博里羊肉，朱桥甲鱼，钦工肉圆等。其中以（）最为有名。

A、平桥豆腐 B、博里羊肉 C、朱桥甲鱼 D、钦工肉圆

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第7题

[单选题] 故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料，选料讲究，以（）为主，水产类菜肴尤为出名。

A、鲜活 B、细腻 C、口感 D、美味

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第8题

[判断题] 奖金也像工资一样具有保障员工基本生活的职能。

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第9题

[判断题] 计算机病毒也像人体中的有些病毒一样，在传播中发生变异。

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