A、希尔顿
B、威尔逊
C、斯塔特勒
D、凯撒·里兹
A、Gaser Ritz B、Ellsworth Staler C、Emest HendersonD D、Cornad N . Hilton
A、客栈时期 B、商业饭店时期 C、大饭店时期 D、现代饭店时期
A、A.客栈时期 B、B.商业饭店时期 C、C.大饭店时期 D、D.现代饭店时期
A、一般拥有属于本身产权饭店 B、对本身产权饭店有其经营管理权 C、采取统一的经营管理 D、是饭店的联合经营体 E、不一定拥有属于自己的产权饭店
A、经营比较稳定的小型饭店 B、大中型饭店 C、经营业务比较单一的饭店 D、经营业务比较复杂的饭店
A、竞争者规模扩张情况 B、饭店经营目标 C、社会劳动资源状况 D、饭店经营淡旺季
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