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【简答题】

乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？

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第1题

[简答题] 食物中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？

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第2题

[判断题] 个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（）

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第3题

[判断题] 短期的膳食供给不足可能会造成营养素储备需要量的缺乏。

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第4题

[判断题] 人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。

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第5题

[判断题] 根据中国居民膳食营养素参考摄入量中平均需要量的要求制订膳食，可完全满足所有个体对该营养素的需要。

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第6题

[单选题] 我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )

A、一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值 B、某一特定群体对某营养素需要量的平均值 C、可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平 D、通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

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第7题

[判断题] 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。

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第8题

[单选题] 牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是（）

A、维生素A营养素缺乏病的症状 B、维生素B2营养素缺乏病的症状 C、维生素C营养素缺乏病的症状 D、维生素D养素缺乏病的症状 E、维生素K营养素缺乏病的症状

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第9题

[判断题] 个体的营养素摄入量未达到该营养素的推荐摄入量（RNI）必定引起该营养素的缺乏病。

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