搜题

【单项选择题】

（）主要用于不同颜色及多种原料调制的沙拉。

A、A.大型装盘

B、B.圆形装盘

C、C.混合装盘

D、D.分格装盘

查看正确答案

更多“（）主要用于不同颜色及多种原料调制的沙拉。”相关的问题

第1题

[单选题] 醋油汁主要用于（）

A、佐餐热菜 B、佐餐冷肉 C、佐餐胶冻类 D、调制沙拉

点击查看答案

第2题

[] 沙拉的（）适用于不同风味、不同口味的原料，多用于自助餐冷餐酒会等。

A、A.分格装盘 B、B.圆形装盘 C、C.自助装盘 D、D.大型装盘

点击查看答案

第3题

[单选题] 哪种原料是用于制作菠菜泥的原料（）

A、奶油 B、沙拉酱 C、蕃茄酱 D、咖喱酱

点击查看答案

第4题

[单选题] 在色彩运用中，同类色的配合指的是（）配合

A、两种颜色同明度的配合 B、一种颜色不同明度 C、多种颜色同明度的配合 D、多种颜色不同明度的配合

点击查看答案

第5题

[单选题] 下列哪种原料是用于制作焗西兰花荷兰汁的原料（）

A、奶油 B、沙拉酱 C、蕃茄酱 D、计司粉

点击查看答案

第6题

[单选题] 巴黎黄油的主要原料是黄油及各种香料、调味料和（）等。

A、奶油 B、沙拉酱 C、计司粉 D、鸡蛋黄

点击查看答案

第7题

[单选题] 法国汁的主要原料是马乃司、（）等调味料。

A、白醋、荷兰汁 B、清黄油、蛋黄 C、沙拉油、煮鸡蛋丁 D、白醋、沙拉油

点击查看答案

第8题

[判断题] 醋油汁的主要原料是白葡萄酒和沙拉油。

点击查看答案

第9题

[判断题] 醋油汁的主要原料是白醋和沙拉油。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服