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【简答题】

说说加热处理乳的合变化。

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第1题
[简答题] 简述原料乳的预处理。

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第2题
[简答题] 刚体所受的合外力为零，其合力矩是否一定为零？相反，刚体受到的合力矩为零，其合外力是否一定为零？

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第3题
[单选题] 在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳的细菌总数不得超过（）cfu/mL。

A、20000  B、200000  C、30000  D、300000  

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第4题
[判断题] 乳的物理性质是鉴定原料乳的重要依据。

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第5题
[] 在液态乳的卫生指标的规定中，原料乳的细菌总数不得超过（）cfu/mL。

A、A.10  B、B.20  C、C.30  D、D.40  

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第6题
[] 简述一个物体的合外力减小时，加速度与速度的变化情况。

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第7题
[判断题] 同方向同频率的两简谐振动合成后的合振动的振幅不随时间变化。

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第8题
[判断题] 乳中非脂干物质比水重，因此，乳中非脂干物质越高乳的密度越大。

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第9题
[] 有两个力作用在一个有固定转轴的刚体上：在下述说法中，（） （1）这两个力都平行于轴作用时，它们对轴的合力矩一定是零； （2）这两个力都垂直于轴作用时，它们对轴的合力矩可能是零； （3）当这两个力的合力为零时，它们对轴的合力矩也一定是零； （4）当这两个力对轴的合力矩为零时，它们的合力也一定是零。 有两个力作用在一个有固定转轴的刚体上：在下述说法中，（） （1）这两个力都平行于轴作用时，它们对轴的合力矩一定是零； （2）这两个力都垂直于轴作用时，它们对轴的合力矩可能是零； （3）当这两个力的合力为零时，它们对轴的合力矩也一定是零； （4）当这两个力对轴的合力矩为零时，它们的合力也一定是零。

A、A.只有（1）是正确的  B、B.（1）、（2）正确，（3）、（4） 错误  C、C.（1）、（2）、（3）都正确，（4）错误  D、D.（1）、（2）、（3）、（4）都正确.  

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