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【填空题】

食品污染对人体造成慢性中毒的特殊表现形式有致畸、致突变作用及()

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第1题

A、急性中毒慢性中毒以及致畸、致癌、致突变“三致”病变  B、造成急性食品中毒  C、造成急性肠炎  D、引起机体慢性危害  

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第4题

A、铅中毒  B、砷中毒  C、急性中毒  D、病毒中毒  

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第5题

A、镉、铅、铬及砷等重金属,通过饮水导致人全发生急、慢性中毒  B、镉、铅、铬及砷等重金属,通过食物链导致人体发生急,慢性中毒  C、氯化物和氟化物,通过饮水或食物链导致人体发生急、慢性中毒  D、藻类产生粘液和毒素水体造成污染  

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第6题

A、影响食品感官性状  B、造成急性食品中毒  C、造成机休慢性危害  D、是慢性主要危险因素之一  

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第7题

A、急性中毒  B、慢性中毒  C、致癌  D、致畸  E、致突变  

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