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【单选题】

动物性食品中残留抗生素的主要危害,以下不正确的是()。

A、中毒反应

B、细菌耐药性

C、三致作用

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第4题

A、三致作用  B、过敏反应  C、变态反应  D、细菌耐药性  

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第6题

A、维生素B12存在于植物,仅来自物性食品  B、维生素B12吸收需内因子参与  C、叶酸只存于植物性食品  D、维生素B12缺乏致贫血与其作为甲硫氨酸合成酶辅酶,参与甲硫氨酸合成有关  E、维生素B12缺乏致神经病变与其作为L-甲基丙二酰PCoA变位酶辅酶有关  

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第8题

A、矿物性  B、维生素  C、辅助性  D、强化食品  

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