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【简答题】

我国动物性食品中兽药残留量超标主要有哪些方面的原因？

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第1题

[简答题] 食品中兽药残留超标的主要原因有哪些？应如何有效控制兽药的残留？

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第2题

[简答题] 叙述叙述使用β—兴奋剂可能造成的危害，如何加强动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制？

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第3题

[简答题] 何为兽药残留，我国兽药残留超标的主要原因有哪些？

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第4题

[单选题] 动物性食品中残留抗生素的主要危害，以下不正确的是（）。

A、中毒反应 B、细菌耐药性 C、三致作用

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第5题

[简答题] 简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？

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第6题

[简答题] 简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？

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第7题

[多选题] 动物性食品中残留抗菌素的主要危害是（）。

A、三致作用 B、过敏反应 C、变态反应 D、细菌耐药性

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第8题

[单选题] 乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定？（）

A、《生乳》标准中设置农兽药残留规定 B、在食品原料中设置农兽药残留规定 C、在乳制品中设置农兽药残留规定

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第9题

[判断题] 食品添加剂残留量是指食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。

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