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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有()

A、杂菌污染

B、加工中使用非食品原料

C、蛋白质等指标过低

D、选料和清洗

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第4题

A、面食制作  B、肉类食品加工  C、制品制作  D、乳制品制作  

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第9题

A、大豆播种商是大豆远期合约买方  B、通过大豆远期合约,该播种商可以避免大豆产量下降风险  C、该播种商可以选择在交割日是否履行该合约  D、制品加工商之所以与该播种商签订远期合约,是因为二者对未来大豆价格走势持相反观点  

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