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【单项选择题】

烧的方法比较多，各地叫法也有所不同，根据菜肴的色泽、汁芡、调料，可分为（）、白烧、干烧、葱烧、酱烧等。

A、A.红烧

B、B.熘烧

C、C.炸烧

D、D.煎烧

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第1题

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第4题

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第8题

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第9题

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