食品安全性毒理学评价可采用下列哪项作为对象进行毒理学试验（）。

A、动物

B、微生物或其他生物

C、体外培养的细胞或组织器官

D、以上都是

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第1题

第2题

A、A.食品中天然存在的有毒有害物质 B、B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素 C、C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质 D、D.以上都是

第3题

第4题

第5题

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第6题

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第7题

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第8题

A、药效学研究 B、一般药理学研究 C、动物药动学研究 D、毒理学研究 E、人体安全性评价研究

第9题

A、食品毒理学实验 B、食品安全风险分析 C、食品安全风险评估 D、流行病学调查

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