搜题

【单选题】

肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存？（）

A、水果

B、蔬菜

C、乳制品

D、发酵食品及罐头食品

查看正确答案

更多“肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存？（）”相关的问题

第1题

[判断题] 肉毒梭状芽孢杆菌是厌氧菌，在无氧条件下存活。

点击查看答案

第2题

[单选题] 下列条件皆可引起细菌性食物中毒，除了（）之外。

A、蜡状芽孢杆菌 B、肉毒梭状芽孢杆菌 C、产气荚膜芽孢杆菌 D、干燥棒杆菌（干燥分枝杆菌）

点击查看答案

第3题

[单选题] 在罐头食品中耐热性很强、危害最大的致病菌是（）。

A、霉菌 B、酵母菌 C、多粘芽孢杆菌 D、肉毒梭状芽胞杆菌

点击查看答案

第4题

[单选题] 下列微生物中，最容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的是（　）。

A、肉毒梭状芽孢杆菌 B、副溶血性弧菌 C、李斯特氏菌 D、椰毒假单胞菌酵米面亚种

点击查看答案

第5题

[单选题] 肉毒梭状芽孢杆菌是一种（）。

A、好氧菌 B、非致病菌 C、厌氧菌 D、有益微生物

点击查看答案

第6题

[] 硝酸盐和亚硝酸盐对（）有特殊的抑制作用。

A、A.沙门菌 B、B.肉毒梭状芽孢杆菌 C、C.李斯特菌 D、D.变形杆菌

点击查看答案

第7题

[单选题] 属于感染型食物中毒的微生物有（）

A、肉毒梭状芽孢杆菌 B、金黄色葡萄球菌 C、沙门氏菌 D、黄曲霉

点击查看答案

第8题

[单选题] 在厌氧芽孢杆菌中，芽孢不大于菌体的是（）

A、炭疽杆菌 B、破伤风杆菌 C、魏氏梭菌 D、肉毒梭菌

点击查看答案

第9题

[] 患有化脓性皮炎的食品从业人员当与食品接触后，食品易受下列哪种细菌的感染（）。

A、A.沙门氏菌 B、B.金黄色葡萄球菌 C、C.肉毒梭菌 D、D.蜡样芽孢杆菌

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服