【单选题】
蛋白质具有两性性质主要原因是（）
A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基
B、蛋白质分子有多个羧基和氨基
C、蛋白质分子有苯环和羟基
D、以上都对
查看正确答案A、A.蛋白质大分子是一种两性电解质 B、B.蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质 C、C.蛋白质大分子具有旋光性 D、D.蛋白质大分子具有紫外吸收 E、E.保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用，如肽键来维持的
A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基
B、蛋白质分子有多个羧基和氨基
C、蛋白质分子有苯环和羟基
D、以上都对
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