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响人造奶油品质的因素有哪些？...
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【简答题】
影响人造奶油品质的因素有哪些？
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第1题
[简答题]
人造
奶油
的
品质
指标
有
哪些
？
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第2题
[简答题]
人造
奶油
的
种类
有
哪些
？
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第3题
[简答题]
人造
奶油
及其相关产品
的
主要加工设备
有
哪些
？其工作原理如何？
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第4题
[简答题] 自动控制系统衰减振荡过渡过程
的
品质
指标
有
哪些
？
影响
这些
品质
指标
的
因素
是什么？
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第5题
[简答题]
影响
食品
品质
的
物理
因素
有
哪些
？各举一例说明是如何降低食
品质
量
的
。
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第6题
[简答题] 概略介绍
影响
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的
因素
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哪些
？
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第7题
[简答题]
影响
大红袍
的
品质
有
哪些
因素
？
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第8题
[简答题] 畜禽在屠宰后对肉制品
品质
的
影响
因素
有
哪些
？
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第9题
[]
人造
奶油
又称为麦淇淋，它是以（）为主要原料，添加适量
的
牛乳、色素和香料等，经混合、乳化等工序而成，是
奶油
的
良好代用品。
A、A.棕榈油 B、B.氢化油 C、C.起酥油 D、D.
奶油
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