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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

食物添加剂、防腐剂中含有(),可导致食物中毒。

A、沙门氏菌

B、亚硝酸盐

C、色素

更多“食物添加剂、防腐剂中含有(),可导致食物中毒。”相关的问题
第2题

A、沙门氏菌  B、组胺  C、亚硝酸盐  

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第3题

A、腐剂、稳定剂含有砷杂质可引发急性毒  B、某些食品加剂癌的危险  C、亚硝基化合物对人体的危害性在于其过敏性  D、腐剂苯甲酸可以导过敏性哮喘  

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第5题

A、调味品  B、加剂  C、腐剂  D、以上都是  

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第6题

A、在即食食品(不包括预包装食品)使用合成色素、漂白剂、腐剂等  B、食品半成品加工制作使用合成色素、漂白剂、腐剂等食品加剂  C、因加工工艺使用膨松剂  D、因加工工艺使用面包改良剂  

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第7题

A、含酪胺的奶酪  B、红酒及葡萄酒  C、食品加剂如谷氨酸钠  D、含亚硝酸盐腐剂的肉类  E、含苯乙胺的巧克力  

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第9题

A、山梨酸钾是一种食物加剂,可用于增加食品的风味  B、高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期  C、茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品腐剂  D、β-胡萝卜素可以作为食用性色素,可以用于食品调色  

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