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【单选题】

关于食物过敏,说法不正确的是()

A、多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起

B、表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应

C、是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应

D、是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应

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第1题

A、是蛋白质作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生一种变态反应性疾病  B、2岁以内婴幼儿会发生  C、在我国引起过敏性休克食物以牛乳最为常见  D、属于遗传过敏症  

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第2题

A、婴幼儿及儿童发病率高于成人  B、发病率随年龄增长而增加  C、人群中实际发病率较低  D、食物过敏患病率在成人中约为1%—3%,在儿童中约为4%—6%  

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第3题

A、A.完全摄入含致敏物质食物  B、B.通过加热破坏生食品中过敏原  C、C.采用脱敏疗法,服用含有过敏食物千分之一或万分之一,如果没有症状发生,则可以逐日或者逐周增加食用量  D、D.过敏严重者口服抗过敏药物治疗  

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第4题

A、发宜多梳  B、头宜常洗  C、食物养发  D、头发应少烫染  E、以上说法正确  

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第5题

A、食品重金属污染属于食物中毒范畴  B、食物中毒属于食源性病病范畴  C、食源性肠道传染病属于食物中毒  D、肠道寄生虫病属于食物中毒  

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第6题

A、规定了必然导致人体发生过敏反应物质代码  B、水果可能导致人体发生过敏反应  C、带壳果仁可能导致人体发生过敏反应  D、药物是可能导致人体发生过敏反应一类物质  E、镇静麻醉剂可能导致人体发生过敏反应  

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第7题

A、臭氧适于油脂类食品  B、低温冷藏能杀灭细菌  C、湿度过高对0℃以上食品保存利  D、对冷库湿度要求与空调相似  

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第8题

A、用药前无需询问患者既往有否对头孢菌素类、青霉素类或其他药物过敏史  B、用药过程中一旦发生过敏反应,须减量使用  C、发生过敏性休克,须立即就地抢救并予以肾上腺素等相关治疗  D、头孢菌素多数主要经胆汁排泄  

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第9题

A、臭氧适于绿叶类和油脂类食品  B、低温保存能杀灭细菌  C、湿度过高对零度以上食品保存利  D、对冷库湿度要求与空调相似  

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