A、婴幼儿及儿童的发病率高于成人
B、发病率随年龄的增长而增加
C、人群中实际发病率较低
D、食物过敏患病率在成人中约为1%—3%，在儿童中约为4%—6%
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A、多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起 B、表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应 C、是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应 D、是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应
A、A.完全不摄入含致敏物质的食物 B、B.通过加热破坏生食品中的过敏原 C、C.采用脱敏疗法，服用含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量 D、D.过敏严重者口服抗过敏药物治疗
A、如病人出现四肢麻木，腰背部疼痛则为溶血反应后期 B、出现枸橼酸钠中毒应每输库血100ml补充10%葡萄糖酸钙10ml C、出现溶血反应应给予5%碳酸氢钠碱化尿液 D、为防止过敏反应，献血前两小时不宜进食高蛋白食物
A、规定了必然导致人体发生过敏反应的物质的代码 B、水果不可能导致人体发生过敏反应 C、带壳的果仁不可能导致人体发生过敏反应 D、药物是可能导致人体发生过敏反应的一类物质 E、镇静麻醉剂不可能导致人体发生过敏反应
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