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【判断题】

面点中使用的米粉，按原料可分为：籼米粉、粳米粉、糯米粉和混合米粉四类。

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更多“面点中使用的米粉，按原料可分为：籼米粉、粳米粉、糯米粉和混合米粉四类。”相关的问题

第1题

[单选题] 面点中使用的米粉按原料可分为糯米粉、粳米粉、（）和籼米粉。

A、豆粉 B、奶粉 C、小米粉 D、混合米粉

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第2题

[单选题] 面点中使用的米粉按原料划分，可分为（）和混合米粉。

A、糯米粉 B、粳米粉 C、籼米粉 D、以上都是

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第3题

[单选题] 面点中使用米粉，按原料可分为，籼米粉，粳米粉，糯米粉和（）米粉四类。

A、大米 B、小米 C、玉米 D、混合

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第4题

[单选题] 面点中使用的米粉，按原料可分为：籼米粉、粳米粉、糯米粉和（）米粉四类。

A、大米 B、小米 C、玉米 D、混合

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第5题

[判断题] 米粉面坯按原料划分可分为：籼米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米粉面坯。

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第6题

[单选题] 米粉面坯按原料可分为：籼米粉面坯、（）、糯米粉面坯和混合米粉面坯。

A、米浆面坯 B、米糕面坯 C、粳米粉面坯 D、大米粉面坯

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第7题

[判断题] 米粉面坯按性质可分为：籼米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米粉面坯。

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第8题

[判断题] 面点中使用的米粉有籼米粉和大米粉。

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第9题

[单选题] 米粉面坯按（），可分为籼米粉面坯、粳米粉面坯、糯米粉面坯和混合米面坯。

A、形状 B、口味 C、原料 D、性质

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