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【单选题】

上茶时，茶点心应放在客人的（）

A、右前方

B、左前方

C、正前方

D、离客人越近越好

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第1题

[判断题] 为客人上茶时，一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。

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第2题

[判断题] 为客人上茶时，一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。

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第3题

[单选题] 为客人上茶时，一般应该从客人的（）双手将茶杯递上去，置于客人左前方。

A、以下都不对 B、正面 C、右后侧 D、左后侧

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第4题

[单选题] 为客人上茶时，一般应该从客人的（）双手将茶杯递上去，置于客人左前方。

A、以上都不对 B、正面 C、右后侧 D、左后侧

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第5题

[单选题] 在许多地方有“茶敬三道”的规距，当主人为客人斟第三杯茶时意味着（）

A、客人应起身告辞 B、客人略微品尝则可 C、可边品边谈 D、可进入主题

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第6题

[单选题] 在上茶之前，最有诚意的做法是询问客人有何偏好，（），供客人选择。

A、多泡几种茶 B、多备几种茶叶 C、冲泡时间长一些

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第7题

[判断题] 倒茶的次序是：应该先给客人上茶，再给自己倒茶。客人较多时，应先给主宾上茶，然后按照顺时针方向给其他客人倒茶。

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第8题

[单选题] 为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。

A、2/3 B、3/4 C、1/2 D、4/5

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第9题

[单选题] 150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量（）。

A、2g B、5g C、4g D、3g

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