A、多泡几种茶
B、多备几种茶叶
C、冲泡时间长一些
A、右前方 B、左前方 C、正前方 D、离客人越近越好
A、为客人端上一杯茶 B、给客人一些报纸、杂志看 C、陪客人聊天,直到上司来到 D、与客人聊天时,不能谈论单位的长短
A、在上菜之前为确保准确,要再次询问后再上 B、要准确地按订单为客人服务,不能再次询问客人 C、上菜时用右手拇指扣住盘边 D、上菜时从客人的左侧服务
A、抱怨地面太滑,或碗盘太烫 B、立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤 C、马上帮客人擦拭衣服 D、请主管或经理前来,再次向客人道歉 E、如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿
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