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【判断题】

在测定油脂酸价时，乙醚与95%乙醇混合溶剂应用氢氧化钾水溶液中和。

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第1题

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第2题

[判断题] 乙醇-乙醚混合液：用95%乙醇和乙醚按体积比4：1配成。

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第3题

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第4题

[单选题] 取下面两种液体物质各10mL混合在一起，所得混合液体的体积最接近20mL的是（）

A、乙醇＋水 B、乙醇＋甲醇 C、乙醇＋乙醚 D、乙醚＋水

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第5题

[判断题] 测定酸值时使用95%乙醇，其中含有5%的水，有助于矿物酸的溶解。

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第6题

[简答题] 简述测定油脂样品中酸价的方法原理及操作步骤。

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第7题

[判断题] 由于乙醚比乙醇易挥发，故在室温下乙醚的蒸气压大于乙醇的蒸气压。（　）

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第8题

[判断题] 由于乙醚比乙醇易挥发，故在室温下乙醚的蒸气压大于乙醇的蒸气压。

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第9题

[单选题] 维生素A不溶于（）

A、油脂 B、乙醚 C、乙醇 D、水

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