A、德国 B、法国 C、中国 D、意大利
A、受欢迎且盈利水平较高的菜肴 B、不被市场认可的菜 C、不受欢迎但盈利水平高的菜 D、创新菜
A、鱼子酱、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排 B、巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱 C、什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排 D、苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛
A、焦虑 B、烦躁 C、抑郁 D、敌对
A、性别因素 B、性格因素 C、婚恋因素 D、爱情因素
A、提供低劣服务的饭店是失败的饭店 B、提供优质服务的饭店是成功的饭店 C、饭店从根本上说，只销售一样东西，那就是服务。 D、餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。
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