【多项选择题】
根据白酒风味轮的描述，下列属于口味描述范畴的有（）
A、A.咸
B、B.苦
C、C.甜
D、D.辣
查看正确答案A、柔和度 B、丰满度 C、持久度 D、谐调度
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第6题
A、清香型白酒有着清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香，差酒则带有明显的糟糠味。 B、入口绵柔舒顺，不刺激，口味特别净爽，差酒则不自然，且粗糙 C、清香型白酒尝过几口以后，苦味渐渐地显露出来，差酒涩苦、味短 D、清香型白酒的“清”是一种类似芳草清新的大自然的香气，香气蜜雅，口味典雅
第7题
A、闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味 B、口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味 C、口感中略带清香型白酒的清雅感 D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出
第8题
A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香 B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调 C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长 D、空杯留香时间短，香气优雅
第9题
A、第一，成本；第二，产品的风味、口味质量；第三，产量；第四，食品安全 B、第一，产量；第二，成本；第三，食品安全；第四，产品的风味、口味质量 C、第一，食品安全；第二，产品的风味、口味质量；第三，产量；第四，成本 D、第一，产品的风味、口味质量；第二，食品安全；第三，产量；第四，成本
