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【简答题】

试述温度和PH对酶活性的影响。

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第2题

A、影响必需基团解离状态  B、也能影响底物解离状态  C、在一定pH范围内发挥最高活性  D、pH改变能影响Km值  

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第3题

A、在探究不同温度对果胶活性影响时,各实验组pH应保持相同且适宜  B、在探究温度对果胶活性影响时,先将适量苹果泥果胶分别在不同温度下保温,再将加入对应温度苹果泥中  C、可通过测定滤出果汁体积判断果胶最适pH  D、实验过程中没有设置对照  

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第6题

A、体内所有最适温度均为37℃  B、活性最大温度最适温度  C、最适温度特征性常数  D、低温高温一样都能破坏结构  

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第7题

A、pH不是特征常数  B、在最适pH条件下表现出最大活性  C、在极端pH条件下易变性失活  D、反应速度对pH变化曲线都是钟罩型  

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第9题

A、A.从左图中可以知道pH=6时植物淀粉活性最高  B、B.从右图中无法知道C最适温度  C、C.从左图中可以知道若细胞由酸性变成碱性时,淀粉活性逐渐升高  D、D.从右图中可以知道活性温度范围最广是B  

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