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【简答题】

为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题?

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第2题

A、A.壮族  B、B.苗族  C、C.白族  D、D.藏族  

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第4题

A、向宾客说明情况,并向宾客提供应做菜可能间  B、照常规接受点菜  C、向客人说明厨房没有菜  D、拒绝客人  

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第7题

A、填写点菜标明特殊求  B、介绍菜单做好客人参谋,尽量推荐高价菜肴  C、点菜单一般一式两份  D、菜单应分类填写  E、菜单书写应规范  

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