A、具有腐臭味
B、具有酸味
C、发生颜色变化
D、无感官性状的变化
A、葡萄球菌 B、链球菌 C、志贺菌属 D、沙门菌属 E、大肠菌群
A、伤寒沙门菌 B、肠炎沙门菌 C、鼠伤寒沙门菌 D、猪霍乱沙门菌 E、鼠疫耶尔森菌
A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌 B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌 C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌 D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌 E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等
A、食品变味 B、感官性质不变 C、食品变色 D、食品变酸
A、沙门氏菌 B、副溶血性弧菌 C、金黄葡萄球菌 D、耐热性芽孢菌
A、A.伤寒是由伤寒沙门菌引起的一种急性肠道传染病 B、B.伤寒沙门菌属沙门菌属D组，革兰氏染色阴性 C、C.伤寒沙门菌最严重的并发症是肠出血 D、D.伤寒患者会持续发热一周以上，伴全身中毒症状以及相对缓脉、玫瑰疹和肝脾大等体征
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