搜题

【单选题】

用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感（）

A、软糯适口

B、柔软、松发

C、松发、清润

D、松酥、香甜

查看正确答案

更多“用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感（）”相关的问题

第1题

[判断题] 用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感软糯适口。

点击查看答案

第2题

[单选题] 用米粉与杂粮粉掺合制作面点，杂粮粉的用量以不超（）为宜。

A、40% B、60% C、70% D、80%

点击查看答案

第3题

[单选题] 用米粉与杂粮粉掺合制作面点，米粉应占（）为宜。

A、60～80% B、50～60% C、40～50% D、30～40%

点击查看答案

第4题

[判断题] 米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感软糯适口。

点击查看答案

第5题

[单选题] 米粉与杂粮混合制成的成品，具有（）的天然色泽和香味，且口感软糯适口。

A、小米 B、玉米 C、高粱 D、杂粮

点击查看答案

第6题

[单选题] 米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感（）适口。

A、松酥、香甜 B、柔软、松发 C、松发、清润 D、软糯

点击查看答案

第7题

[单选题] 米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的（），且口感软糯适合。

A、口感和香味 B、粘性和甜味 C、粘性和香味 D、天然色泽和香味

点击查看答案

第8题

[单选题] 米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的（），且口感软糯适口。

A、口感和香味 B、黏性和甜味 C、黏性和香味 D、天然色泽和香味

点击查看答案

第9题

[判断题] 用糯米粉与面粉掺合制成的成品不易变形。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服