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【单选题】

对于中小型酒精发酵罐多采用（）冷却装置。

A、冷却蛇管

B、罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置（大型）

C、罐顶喷水

D、罐外列管式

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第1题

[判断题] 在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。

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第2题

[判断题] 对于中小型酒精发酵罐，罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。

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第3题

[填空题] 中小型酒精发酵罐多采用灌顶喷水淋于罐外壁表面（）。

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第4题

[判断题] 对于大型酒精发酵罐，多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。

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第5题

[判断题] 中小型发酵罐常用的轴封为双端面机械轴封。

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第6题

[判断题] 对于发酵罐，不论罐体大小，所采用的冷却装置都是一样的。

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第7题

[填空题] 用于酒精发酵的发酵罐的几何形状有：碟形封头圆柱形发酵罐、锥形发酵罐、圆柱形斜低发酵罐和（）发酵罐。

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第8题

[填空题] 中间工厂试验采用的小型发酵罐体积一般为（）。

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第9题

[填空题] 酒精发酵罐的洗涤多采用（）。

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