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【多选题】

酸奶的益处是（）。

A、易于消化吸收

B、刺激胃酸分泌

C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖

D、减轻乳糖不耐症症状

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第1题

[多选题] 酸奶的益处是（）

A、易于消化吸收 B、刺激胃酸分泌 C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖 D、减轻乳糖不耐症症状

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第2题

[多选题] 酸奶的益处有以下哪几种？（）

A、易于消化吸收 B、刺激胃酸分泌 C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖 D、减轻乳糖不耐症症状

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第3题

[多选题] 关于酸奶，以下哪些说法是正确的（）

A、酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒 B、酸奶是钙的良好来源 C、严格说乳酸饮料不是酸奶 D、酸奶中的细菌对肠道有益

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第4题

[多选题] 关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（）

A、酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒 B、酸奶是钙的良好来源 C、严格说乳酸饮料不是酸奶 D、酸奶中的细菌对肠道有益

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第5题

[] 有关酸奶，以下说法正确的是（）。

A、A.酸奶是变酸的牛奶 B、B.酸奶喝得越多越好 C、C.酸奶空腹时喝效果好 D、D.小包装酸奶一次喝完最好

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第6题

[多选题] 从脂肪含量来看，酸奶可以分为：（）

A、全脂酸奶 B、低脂酸奶 C、脱脂酸奶 D、纯酸奶

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第7题

[判断题] 从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。

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第8题

[简答题] 酸奶发酵常用的为什么是复配菌种？酸奶的发酵分哪两个阶段？每个阶段的主要作用是什么？

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第9题

[单选题] 人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）

A、2.5%左右 B、3%左右 C、8%左右

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