【单选题】
生牛骨和清水是制作（）的主要原料。
A、白色基础汤
B、白少司
C、奶油少司
D、荷兰少司
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第9题
A、腕骨共8块，分远、近两列，由外向内，近侧列依次是手舟骨，月骨，三角骨和豌豆骨，远侧列依次为大多角骨，小多角骨，头状骨和钩骨 B、腕骨共8块，分远、近两列，由内向外，近侧列依次是，舟骨、月骨、三角骨，豌豆骨，远侧列依次为大多角骨，小多角骨，头状骨和钩骨 C、腕骨共8块，分远、近两列，由外向内，近侧列依次是大多角骨，小多角骨，头状骨和钩骨，远侧列依次是舟骨、月骨、三角骨，豌豆骨 D、腕骨共8块，分远、近两列，由内向外，近侧列依次是大多角骨，小多角骨，头状骨和钩骨，远侧列是舟骨、月骨、三角骨和豌豆骨
