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【多选题】

膳食纤维的主要功能有（）。

A、刺激肠道蠕动，缩短食物通过肠道的时间

B、刺激消化液的分泌

C、增加粪便量及排便次数

D、为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物

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第1题

[单选题] 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）

A、膳食纤维能够被小肠酶消化 B、膳食纤维主要来自于动物性食物 C、膳食纤维对人体有直接的营养作用 D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

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第2题

[简答题] 膳食纤维的生理功能主要有哪些？

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第3题

[简答题] 请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？

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第4题

[多选题] 膳食纤维主要生理功能有（）

A、调节胃肠功能 B、降血脂作用 C、降血糖作用 D、控制肥胖

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第5题

[单选题] 膳食纤维主要生理功能有（）

A、调节胃肠功能 B、降血脂作用 C、降血糖作用 D、以上全是

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第6题

[简答题] 膳食纤维的生理功能有哪些？

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第7题

[单选题] 随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。

A、芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维 B、多食富含膳食纤维的食品有利于减肥 C、糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量 D、膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

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第8题

[单选题] 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。

A、能量、营养素、水分和膳食纤维 B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维 D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

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第9题

[填空题] 膳食纤维分为（）和水溶性，果胶属于水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维更易发挥其功效。

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第10题

[多选题] 通常说的平衡膳食包括哪些（）。

A、膳食中有适宜的能量 B、膳食中有适量的蛋白质 C、膳食中有适量的膳食纤维 D、膳食中有充足的无机盐和丰富的维生素

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