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A、木霉 B、曲霉 C、青霉 D、包括ABC三项
A、抑制酶、微生物活性 B、激活酶、微生物活性 C、抑制酶、激活微生物活性 D、激活酶、抑制微生物活性
A、蛋白酶菌株 B、产淀粉酶菌株 C、产脂肪酶菌株
A、与食品有关的微生物的活动规律 B、利用有益微生物为人类制造食品 C、防止有害微生物对食品的危害 D、检测食品中微生物的方法 E、微生物的形态结构特征、营养与代谢、生长繁殖规律等
A、转基因的微生物就是重组基因技术为核心 B、转基因微生物还用于商业化的食品、医药、饲料这些方面 C、转基因微生物包括生物技术改造的微生物及其产品 D、转基因微生物制造的微生物杀虫剂并不能很好的增强杀虫效果
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