【多选题】
食品微生物学研究的内容（）
A、与食品有关的微生物的活动规律
B、利用有益微生物为人类制造食品
C、防止有害微生物对食品的危害
D、检测食品中微生物的方法
E、微生物的形态结构特征、营养与代谢、生长繁殖规律等
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第5题
A、GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 B、GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》 C、GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》 D、GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
