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【名词解释】

膳食营养供给量也称膳食营养供给量建议（RDA）

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第1题

[判断题] 人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。

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第2题

[填空题] （）是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。

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第3题

[判断题] RDA是指“每日膳食中营养素供给量标准”。

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第4题

[单选题] 为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（）。

A、DRIs B、RDAs C、RNI D、EAR

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第5题

[判断题] 膳食中脂肪供给量易受饮食、气候和季节的影响，变动因素较多，不似蛋白质供给量明确。

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第6题

[单选题] 食谱的营养评价原则为各种营养素与“每日膳食中营养素供给量标准”（RDA）相差不超过（）。

A、5% B、10% C、15% D、20%

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第7题

[单选题] 随着工资水平的提高，（）。

A、劳动的供给量一直增加 B、劳动的供给量逐渐减少 C、劳动的供给量先增加，但工资提高到一定水平后，劳动的供给量会减少 D、劳动的供给量增加到一定程度后就不会增加也不会减少

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第8题

[单选题] 中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的( )

A、45%～50% B、70%以上 C、55%～65% D、30%以下

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第9题

[判断题] 含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。

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