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提问人：网友 发布时间：
【填空题】

在法式服务中，除（）、（）、（）和其他必须放在客位左边的食品从宾客的左手边上桌外，其他食品饮料一律用右手操作。

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更多“在法式服务中，除（）、（）、（）和其他必须放在客位左边的食品从宾客的左手边上桌外，其他食品饮料一律用右手操作。”相关的问题
第1题
[] 传统的（）在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。

A、A.意式服务  B、B.法式服务  C、C.俄式服务  D、D.英式服务  

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第2题
[多选题] 除公司主要负责人外，其他领导、职能部门和员工，在各自职责范围内，按照（）的原则，对安全生产负责。

A、“谁主管，谁负责”  B、“有岗必有责”  C、“上岗必守责”  D、“一岗多能”  

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第3题
[单选题] 在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。

A、法式服务  B、俄式服务  C、英式服务  D、美式服务  

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第4题
[填空题] 法式服务是一种最讲究（）的豪华服务。它注重（），服务周到，但（）和（）都比较低。

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第5题
[判断题] 法式服务中，服务员用左手从宾客左侧上菜，用右手从宾客右侧撤盘。

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第6题
[判断题] 我国西餐服务中，一般多采用法式服务。

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第7题
[单选题] 西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。

A、俄式服务  B、法式服务  C、英式服务  D、美式服务  

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第8题
[单选题] 西餐零点服务中，最常用的用餐服务方式是（）

A、法式服务  B、俄式服务  C、美式服务  D、英式服务  

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第9题
[单选题] 在今日的西餐馆，往往为了协调其菜谱和餐厅设施，而把（）

A、两种或两种以上的服务方式结合起来使用  B、美式服务与英式服务方式结合起来使用  C、美式服务与法式服务方式结合起来使用  D、英式服务与俄式服务方式结合起来使用  

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