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【单项选择题】

在“川淮鲁粤”四大传统菜系中，（）被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。

A、A.粤菜

B、B.淮扬菜

C、C.鲁菜

D、D.川菜

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更多“在“川淮鲁粤”四大传统菜系中，（）被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。”相关的问题

第1题

[简答题] 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？

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第2题

[单选题] 泰国四大菜系是（）。

A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系 B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系 C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

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第3题

[单选题] 通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。

A、川、鲁、淮、湘 B、川、鲁、淮、粤 C、川、鲁、淮、皖 D、川、鲁、淮、闽

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第4题

[多选题] 我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。

A、粤菜 B、徽菜 C、苏菜 D、闽菜 E、淮扬菜

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第5题

[填空题] 世界三大菜系是指以（）为代表的（）菜系，以西餐为主体的法国菜系，和土耳其菜系（又被称为清真菜系）。

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第6题

[单选题] 八大菜系除了原有的四大菜系外，还有（）。

A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜 B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜 C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜 D、豫菜、鄂菜、京菜、沪菜

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第7题

[单选题] 被公认的中国古代四大科学学科不包括（）。

A、算 B、人 C、农 D、医

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第8题

[单选题] 下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）

A、鲁菜 B、粤菜 C、淮扬菜 D、川菜

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第9题

[] 菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。

A、A.选料 B、B.饮食 C、C.切配 D、D.口味 E、E.烹饪

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