【单选题】
某种因子杀菌D值为5，表示（）。
A、该因子作用5秒钟，杀灭率为90%
B、该因子作用5分钟，杀灭率为90%
C、该因子作用5秒钟，杀灭率为95%
D、该因子作用5分钟，杀灭率为95%
E、该因子作用5秒钟，杀灭率为100%
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第4题
A、用5min时间将温度升高到100℃，在100℃条件下保持25min的杀菌时间，然后进行分段冷却 B、用5min时间生高到100℃，在100℃条件下保持25min的杀菌时间，然后5min进行冷却 C、用25min时间生高到100℃，在100℃条件下保持5min的杀菌时间，然后进行分段冷却
第6题
A、根据下图所示，阐述ETH的生物合成途径及其调控因素。
粗黑箭头表示诱导因子；
空白箭头表示抑制因子；
ACC.1-氨基环丙烷-1-羧酸；
Ade.腺嘌呤；
Ado.腺苷；
AVG.氨基乙氧基乙烯基甘氨酸；
AOA.氨氧乙酸；
SAM.S-腺苷蛋氨酸；
MACC.丙二酰基ACC；
Met.蛋氨酸；
MTA.5′-甲硫基腺苷；
MTR.5-甲硫核糖。
