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【判断题】

比洛奇基本推算法计算杀菌时间是以部分杀菌效率值为基础的。

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第3题

A、温度每升高10℃,杀菌时间可缩短10%-20%  B、温度每升高10℃,杀菌时间可缩短20%-30%  C、温度每升高10℃,杀菌时间可缩短30%-40%  D、温度每升高10℃,杀菌时间可缩短40%-50%  E、温度每升高10℃,杀菌时间可缩短50%-60%  

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第7题

A、用5min时间将温度升高到100℃,在100℃条件下保持25min的杀菌时间,然后进行分段冷却  B、用5min时间生高到100℃,在100℃条件下保持25min的杀菌时间,然后5min进行冷却  C、用25min时间生高到100℃,在100℃条件下保持5min的杀菌时间,然后进行分段冷却  

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第9题

A、A.无机型杀菌剂和有机型杀菌剂  B、B.氧化型杀菌剂和非氧化型杀菌剂  C、C.物理型杀菌剂和化学型杀菌剂  D、D.生物型杀菌剂和非生物型杀菌剂  

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