HACCP计划中，确认的目的和原则是什么？什么情况下需要再次确认？

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第1题

第2题

A、内部审核和前提方案 B、前提方案和确认 C、验证和HACCP计划 D、HACCP计划和前提方案

第3题

A、验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行 B、确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效 C、验证HACCP体系是否正常运行 D、以上都是

第4题

A、确定职责 B、确定验证 C、前提方案和HACCP计划的实施 D、HACCP计划的

第5题

第6题

A、HACCP计划的重新审核 B、运行HACCP计划的效果确认 C、关键控制点监控用具/设备的定期校准 D、卫生监控计划的实施情况检查

第7题

A、培训与教育计划 B、员工健康体检计划 C、加工设备维修保养计划 D、HACCP体系的验证计划

第8题

A、科学性原则、服务性原则、目的性原则、计划性原则 B、计划性原则，系统性原则、服务性原则、先进行原则 C、目的性原则、计划性原则，科学性原则、组织性原则 D、服务性原则、整体性原则、教育性原则、科学性原则

第9题

A、企业是否符合GMP法规 B、企业是否有严密的SSOP计划，并有效实施 C、HACCP计划及其实施情况 D、以上都是

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