【单选题】
食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。
A、内部审核和前提方案
B、前提方案和确认
C、验证和HACCP计划
D、HACCP计划和前提方案
查看正确答案A、关键环节 B、全过程质量管理 C、质量体系 D、质量文件
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第3题
A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别 B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地 C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地 D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地
第7题
A、食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平 B、食品生产经营企业可以符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平 C、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，并不得收取费用 D、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，并根据跟踪调查情况收取一定的费用
