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【单选题】

建立HACCP验证程序的目的（）。

A、验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行

B、确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效

C、验证HACCP体系是否正常运行

D、以上都是

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第1题

[单选题] 验证活动的目的是（）。

A、确定职责 B、确定验证 C、前提方案和HACCP计划的实施 D、HACCP计划的

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第2题

[单选题] HACCP体系的官方验证中，现场验证的内容包括（）。

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第3题

[单选题] 下列哪项验证活动属于CCP的验证？（）

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第4题

[判断题] 第三方验证可以作为企业HACCP体系验证的组成部分。

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第5题

[单选题] 以下几项中，哪些不属于制定一个HACCP计划的基本方法：（）。

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第6题

[单选题] 监控规范是（）。

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第7题

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第8题

[单选题] 以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划？（）

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第9题

[单选题] 食品安全管理体系中的控制措施组合是指（）。

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