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【单选题】

大肠菌群的检测中，需要对初发酵阳性培养物接种（）平板分离培养，对典型和可疑菌落进行观察和证实试验。

A、SS

B、溴芬兰

C、伊红美蓝

D、孔雀蓝

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第1题

[判断题] 在大肠菌群的检验过程中，初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。

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第2题

[单选题] 粪大肠菌群是总大肠菌群中的一部分，主要来自粪便。在（）℃温度下能生长并发酵乳糖产酸产气的大肠菌群称为粪大肠菌群。用提高培养温度的方法，造成不利于来自自然环境的大肠菌群生长的条件，使培养出来的菌主要为来自粪便中的大肠菌群，从而更准确地反映出水质受粪便污染的情况。

A、22.5 B、33.5 C、44.5

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第3题

[] 大肠菌群是一群在36°条件下培养48h能发酵乳糖，产酸产气的需氧和兼厌氧革兰氏阳性无芽孢杆菌。

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第4题

[判断题] 在大肠菌群的检验过程中，复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。

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第5题

[单选题] 下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。

A、乳糖胆盐发酵管 B、伊红美兰琼脂平板 C、乳糖发酵管 D、MRS培养基

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第6题

[] 大肠菌群初发酵实验的培养条件是（）

A、A.36℃，24h B、B.28℃，24h C、C.36℃，48h D、D.28℃，48h

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第7题

[单选题] 粪大肠菌群发酵试验使用（）培养基。

A、EC培养液 B、单倍乳糖蛋白脂培养液 C、3倍乳糖蛋白胨培养液

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第8题

[] 国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（）

A、A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤 B、B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水 C、C.改良EC肉汤 D、D.乳糖胆盐发酵管

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第9题

[多选题] 下列属于大肠菌群的特点的是（）

A、产酸产气 B、有芽孢 C、革兰氏阳性 D、可发酵乳糖

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