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【单选题】

我国的四大菜系包括()。

A、川菜、鲁菜、苏菜、粤菜

B、苏菜、粤菜、闽菜、湘菜

C、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜

D、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜

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第2题

A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系  B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系  C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系  

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第3题

A、粤菜  B、徽菜  C、苏菜  D、闽菜  E、淮扬菜  

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第4题

A、川、鲁、淮、湘  B、川、鲁、淮、粤  C、川、鲁、淮、皖  D、川、鲁、淮、闽  

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第5题

A、民国时期  B、宋代  C、新中国成立以后  D、清代  

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第6题

A、浙江风味  B、四川风味  C、福建风味  D、湖南风味  

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第7题

A、“四大菜系包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜  B、我国著名茶有福建安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等  C、端午节吃粽子是为了纪念屈原  D、西汉张骞出使西域时,从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等  

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第8题

A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜  B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜  C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜  D、豫菜、鄂菜、京菜、沪菜  

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第9题

A、A、广州菜  B、B、潮州菜  C、C、东江(客家)菜  D、D、海南菜  

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