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【单选题】

饺子煮开时，应兑凉水（）次。

A、1-2次

B、2-3次

C、3-4次

D、4-5次

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更多“饺子煮开时，应兑凉水（）次。”相关的问题

第1题

[判断题] 煮生菜肉馅饺子时，应用手勺轻轻推动水面，以免饺子生坯粘锅底。

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第2题

[单选题] 办理外币兑回业务时，如发生因汇率变动造成应兑回的外币金额大于原兑换金额时，实际兑回金额应以（）金额为限。

A、当前汇率兑回的外币 B、客户原兑换的外币 C、实际兑回金额 D、原兑换时的汇率兑回的外币

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第3题

[单选题] 泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用清水洗净，再用（）2小时即可发透，然后剪去根柄。

A、凉水煮制 B、凉水浸泡 C、温水浸泡 D、温水煮制

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第4题

[] 煮生菜肉馅饺子馅时，一般应点三次冷水，以促使馅心（）入味。

A、A.成团 B、B.成形 C、C.成熟 D、D.成品

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第5题

[单选题] 清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方（）。

A、明朝 B、清朝 C、南宋 D、明清时期

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第6题

[单选题] 制作莜麦面饺子的面坯是用（）调制成的。

A、沸水 B、冷水 C、温水 D、凉水

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第7题

[判断题] 清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。

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第8题

[] 制作麦面饺子的面坯是用（）调制成的。

A、A.沸水 B、B.冷水 C、C.温水 D、D.凉水

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第9题

[单选题] 不用煮的饺子是（）。

A、糕饺 B、雪饺 C、煎饺 D、卤饺

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