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【单选题】

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源的距离应在()以上。

A、10米

B、20米

C、25米

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第3题

A、大型及大型以上饭店  B、机关企事业位食堂  C、学校食堂  

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第4题

A、餐饮服务行政许可情况;  B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果;  C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况;  D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息;  

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第5题

A、餐饮服务行政许可情况  B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果  C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况  D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息  

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第6题

A、《餐饮服务食品安全操作规范》  B、《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)  C、《质量管理体系要求》(GB/T19001)  D、五常法、六T法  

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第7题

A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息  B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件  C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管  D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任  

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第9题

A、更衣场所  B、食品加工处理区域  C、厕所出口  D、专间入口处  

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