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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

每批次食材消毒后均需要更换消毒液,有记录可查。

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第6题

A、配好的消毒液定时更换,一般4小时更换一次。  B、使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换。  C、消毒以洁净水将消毒液冲洗干净,沥干或烘干。  D、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。  

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第8题

A、A.保证足够的消毒液浓度和消毒时间  B、B.餐具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果  C、C.应使被消毒物品完全浸没于消毒液中  D、D.配好的消毒液定时更换,一般6小时更换一次  

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第9题

A、4小时  B、5小时  C、6小时  D、8小时  

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