A、推销价格低的菜肴
B、推销品味最佳的菜肴
C、以女士的选择为主
D、以男士的选择为主
A、汤、饭不要盛的过满 B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘 C、没有必要用菜单 D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
A、A.将带儿童的客人安排在离餐厅门口较远的位置上 B、B.服务员照看儿童时不要让儿童在餐厅乱跑、玩耍 C、C.就餐时让儿童使用金属小勺 D、D.给儿童单独安排位置用餐
A、A.客人的姓名 B、B.客人的体形 C、C.用餐时间 D、D.用餐人数
A、A.事先要确认餐厅 B、B.要妥善将客人分桌入座 C、C.夫妇或女性要安排在同一餐桌 D、D.饮料多数是客人自付，结账时垫付，回头再找客人结算
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