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【简答题】

陆游声称“予见之，方病不药而愈，方饥不食而饱”的书法的作者是谁？其书法特点怎样？

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第1题

[单选题] 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（）。

A、含量声称 B、比较声称 C、对比声称 D、含量声称、比较声称

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第2题

[多选题] 营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。

A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据 B、具有营养素参考值（NRV） C、根据自己的需要确定声称的营养成分 D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语 E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件

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第3题

[填空题] 营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。

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第4题

[单选题] 营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。

A、营养成分表 B、营养声称 C、营养成分功能声称 D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

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第5题

[] 食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。

A、A.功能声称 B、B.营养声称 C、C.以上都不是 D、D.营养成分表

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第6题

[简答题] “溪壑无餍，固不足责。”这是陆游在他的《家训》当中教导儿子的话，据这一句家训分析，陆游是希望儿子不要做什么人？

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第7题

[填空题] 营养成分功能声称：指某营养成分可以（）、（）和（）等作用的声称。

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第8题

[判断题] 相声的表演方式，最初有两种，在帷幕中表演的相声称“暗春”，公开表演的相声称“明春”。

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第9题

[] （）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

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