【单项选择题】
含奶油、人造奶油的冷加工糕点在规定的温度条件下冷藏销售，最长保质期为（）
A、A.1天
B、B.2天
C、C.3天
D、D.4天
查看正确答案
A、在专用冰箱中冷藏蛋糕胚 B、当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果 C、植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃ D、蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
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